生活環(huán)境太干凈反而不健康

添加日期：2012年6月27日 閱讀：645

    在某種意義上清潔即健康，衛(wèi)生即清潔。
    *新的研究卻表明，骯臟卻讓生物更有抵抗力。
    那些散懶和不修邊幅人們有福了。在面對(duì)潔癖分子的批評(píng)時(shí)，可以理直氣壯地說，臟些更健康。
    這可是有科學(xué)根據(jù)的。英國阿伯丁大學(xué)的腸道免疫學(xué)家丹尼斯·凱利（DeniseKelly）等人對(duì)豬的研究發(fā)現(xiàn)，骯臟的生活環(huán)境、免疫健康和基因表達(dá)之間有直接的關(guān)系。如果小豬從小自由地在戶外生長(zhǎng)，它們會(huì)獲得有益的細(xì)菌，并能在以后的生活中與細(xì)菌、病毒友好相處，從而獲得*好的免疫力。
    當(dāng)只自由的小豬研究人員選取54只小豬，把它們隨機(jī)分成三個(gè)組，一組在戶外自由地生活，一組圈養(yǎng)，另一組每天喂它們抗生素從而讓其生活在與外界完全隔絕的環(huán)境中。然后，研究人員在5天時(shí)（新生兒期）、28天（斷奶期）和56天（近成熟期）殺死這些小豬以研究它們的腸道組織和糞便。
    這三組小豬的生活方式不同，它們的外觀也表現(xiàn)為不同的形象。在戶外自由地生活的小豬由于接觸自然，并在泥地里翻滾，看起來既臟又丑。而在室內(nèi)圈養(yǎng)的后兩組小豬則是白白胖胖干干凈凈。外表的不同當(dāng)然也會(huì)反映出身體內(nèi)部狀況的差異。與潔凈就是健康的傳統(tǒng)看法相反，在戶外自由生長(zhǎng)的骯臟的小豬的免疫力更好。
    研究人員發(fā)現(xiàn)，戶外飼養(yǎng)的小豬腸道中的細(xì)菌90％是厚壁菌類，其中絕大部分是乳酸桿菌。這種細(xì)菌對(duì)健康是有利的，它們能讓小豬具有抑制腸道內(nèi)的致病菌，如大腸桿菌和沙門氏菌致病的能力。相比而言，在戶內(nèi)圈養(yǎng)的小豬和服抗生素完全與外界隔離的小豬腸道菌群中，厚壁菌分別只有不到70％和50％多一點(diǎn)。同時(shí)，這后兩組小豬來自乳酸桿菌菌屬的細(xì)菌比例也較小。因此，從腸道內(nèi)細(xì)菌的類別可以看出，在戶外自由生長(zhǎng)的小豬的免疫力更高，抗病能力更強(qiáng)。
    不僅如此，小豬腸道內(nèi)微生物族群的不同也影響到與小豬免疫系統(tǒng)相聯(lián)系的基因表達(dá)。在隔離環(huán)境中生長(zhǎng)的小豬表達(dá)出更多的涉及炎癥免疫反應(yīng)和膽固醇合成的基因，但是在戶外自由生長(zhǎng)的小豬卻有更多的與免疫T細(xì)胞相聯(lián)的基因表達(dá)。雖然涉及炎癥免疫反應(yīng)和膽固醇基因表達(dá)的作用機(jī)理以及對(duì)生物體是利大還是弊大尚難判斷，但是與T細(xì)胞相關(guān)的基因表達(dá)增多說明對(duì)生物體而言是免疫力增強(qiáng)的表現(xiàn)，因?yàn)門細(xì)胞是包括人在內(nèi)的哺乳動(dòng)物的主要免疫細(xì)胞，執(zhí)行細(xì)胞免疫功能。因此，如果把豬的這種免疫機(jī)制應(yīng)用到人，在人體幼兒期就干預(yù)腸道細(xì)菌，可能會(huì)減少將來的過敏和其他自身免疫疾病。
    對(duì)于阿伯丁大學(xué)研究人員的研究結(jié)果，英國雷丁大學(xué)的食物微生物學(xué)家格林·吉布森（GlennGibson）認(rèn)為這是一種直接的證明生活環(huán)境與免疫反應(yīng)之間有關(guān)系的論據(jù)，而以前研究只是間接推論。這說明，免疫反應(yīng)確實(shí)與腸道內(nèi)的微生物有聯(lián)系。同時(shí)，阿伯丁大學(xué)研究人員現(xiàn)在的研究更前進(jìn)了一步，因?yàn)檫@一研究說明，基因表達(dá)與免疫反應(yīng)相吻合。不過，由于研究是在豬身上進(jìn)行的，還不能說對(duì)人也能得出同樣的結(jié)論。
    太講究會(huì)得文明病其實(shí)，以前也有很多研究證明了臟一些的環(huán)境反而能增強(qiáng)免疫力的結(jié)論。例如，在陰溝和農(nóng)莊中頑強(qiáng)生存的老鼠與生活在舒適的無菌實(shí)驗(yàn)室中無憂無愁的同類相比，前者的免疫系統(tǒng)更健康，更不容易過敏和患病。美國亞利桑那州研究人員對(duì)1246名兒童進(jìn)行的一項(xiàng)過敏性疾病研究表明，如果嬰兒在出生后頭6個(gè)月中經(jīng)常與其他兒童接觸，可以大大降低患哮喘病的概率。而且，與足不出戶、很少接觸其他兒童的嬰兒相比，在托兒所或由保育員照看的嬰兒患哮喘的可能性要小得多。
    還有更多的研究結(jié)果可以說明問題。當(dāng)今社會(huì)，哮喘、花粉癥和過敏性皮炎等被稱為文明病，在日本和西德增長(zhǎng)*快。歷史的比較非常有意思。與西德不同的是，東德的這類文明病發(fā)生率比西德低很多。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于東德的衛(wèi)生條件不如前西德，環(huán)境污染也高于西德，因而東德的孩子們蛔蟲等寄生蟲的感染率高，結(jié)果他們體內(nèi)的免疫球蛋白E值也隨之而升高，因而抑制了患哮喘、花粉癥和過敏性皮炎等疾病。
    而且，從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)果更令人驚醒。讓感染過兩次蛔蟲的和沒有感染過蛔蟲的白鼠染上瘧疾，前者全部生存下來，而后者全部死亡。也就是說，寄生蟲不僅能讓生物體防止過敏，而且能提供抗御瘧原蟲的能力。這些情況說明，人需要與自然全面接觸，不能因?yàn)橛兄虏【�和寄生蟲等就封閉自己或把微生物、寄生蟲全部趕盡殺絕，因?yàn)樗鼈兪窃鰪?qiáng)我們自身免疫力不可或缺的要素。
    不過，現(xiàn)在的問題是，如果干凈和骯臟的概念要應(yīng)用于人，那么父母和教育者顯然對(duì)孩子有不同的要求。比如，農(nóng)村的孩子與城市的孩子由于接觸自然的機(jī)會(huì)和時(shí)間不同，對(duì)清潔的要求就會(huì)不同。農(nóng)村孩子會(huì)臟一些，城市的孩子會(huì)潔凈一些，但前者的免疫力肯定強(qiáng)于后者。因此，需要科學(xué)家和教育工作者制定一個(gè)孩子接觸自然的界線，應(yīng)當(dāng)坦然地接受孩子稍微臟一點(diǎn)可能更好的理念，因?yàn)檫@反而有利于增強(qiáng)他們內(nèi)在的自然的免疫力。
        責(zé)任編輯：鮑慶義    www.atm-sprinta.com    2012-6-27 16:57:26

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