添加日期：2012年9月20日 閱讀：1765
溪黃草能利濕、退黃、消腫，田基黃清熱、解毒祛濕。雖均為性涼之藥物，但與補益增髓的老母雞熬煮為湯，既能存其清熱利濕之功效，又能伐削其涼寒之性；既有中藥甘涼之味，亦有補益清潤之氣，是暑熱秋燥時的家庭養(yǎng)生湯水。
材料：溪黃草15克、田基黃20克、蜜棗3個（中藥店有售）、老母雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡；蜜棗去核；老母雞去臟雜、尾部；豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加入清水3000毫升（12碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人用。責(zé)任編輯：劉益宏 www.atm-sprinta.com 2012-9-20 16:46:52
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