睡前喝小米粥可以提高睡眠質量

添加日期：2012年10月22日 閱讀：969

　　小米在所有谷物中含色氨酸*為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利于提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
　　此外，色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白質的進食順序）順利進入大腦中，給你一個安穩(wěn)的睡眠。因此，睡前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，美國麻省理工學院的茱蒂絲？渥特曼博士認為：“這個方法對多數(shù)人都有效，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒有安眠藥依賴的副作用，不會讓人上癮�！�
　　【小米粥的做法】
　　原料：
　　小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
　　做法：
　　1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
　　2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用
　　3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
　　維生素B族的食物--消除煩躁
　　維生素B族的食物
　　代表食物：全麥食品
　　B族維生素相互間有協(xié)同作用，能調(diào)節(jié)新陳代謝，增強神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
　　全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥食品。
　　鈣和鎂的食物--放松神經(jīng)
　　鈣和鎂的食物
　　代表食物：牛奶、核桃
　　研究發(fā)現(xiàn)，鈣鎂并用可成為**的放松劑和鎮(zhèn)定劑。
　　鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”.堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
　　這些食物同時食用，效果會更好一些，但全麥面包可能會干擾牛奶中鈣質的吸收食用，這兩種建議間隔食用。適當?shù)娘嬍畴m然對睡眠有效，但個體千差萬別，如果睡眠質量很差，應及早就醫(yī)。
責任編輯：劉益宏    www.atm-sprinta.com    2012-10-22 14:17:18

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