添加日期:2012年11月19日 閱讀:520
問題是,美國許多校園禁止賣汽水,轉(zhuǎn)而以**果汁取代,把它和牛奶和白開水并列為健康飲品,這是錯誤的。因此,**認為現(xiàn)在有必要破除這種迷信。
明尼蘇達大學(xué)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究員說:“(果汁)和糖水差不多。我們根本不需要果汁!
一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。
另外,果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家指出,攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率,因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪。
她說:“兩者(果汁和汽水)都會導(dǎo)致體重增加。為什么(汽水)是**的禍根?”
目前大約有超過半數(shù)的美國民眾定期飲用果汁。雖然果汁商協(xié)會不斷標榜果汁含有豐富的維他命、礦物質(zhì)和各類營養(yǎng)素,對人體有利,但科學(xué)家認為,果汁的糖份和熱量對健康造成的傷害,多過這些養(yǎng)分帶來的好處。
不少研究報告顯示,果汁有益健康,并能降低體重。2008年,一項針對3618名2到11歲的孩童進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內(nèi)也有更多維他命和礦物質(zhì)。但是,許多**認為,這數(shù)據(jù)只是反映了果汁和健康飲食之間的相關(guān)性,而非因果關(guān)系。
**指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,體重比不吃早餐的孩童更輕!
另外,也有**擔(dān)心,喝大量甜飲的孩童會讓他們長大后偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發(fā)現(xiàn),8到10歲的孩童在連續(xù)8天飲用含糖份的橙汁后,更偏愛較甜的飲品。他們也因為習(xí)慣了橙汁的甜味而喝更多。
責(zé)任編輯:劉益宏 www.atm-sprinta.com 2012-11-19 18:00:42
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