有助長壽的食物的正確吃法

添加日期：2012年12月26日 閱讀：644

　　1、松子清腸抗炎
　　珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
　　怎么吃*健康
　　松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
　　2、粥護胃補元氣
　　粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒……此外，粥還可以協(xié)助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達到更好的效果。
　　怎么吃*健康
　　熱粥*好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。
　　3、海帶幫助排便不長胖
　　熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。*大的優(yōu)點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔(dān)心發(fā)胖。
　　怎么吃*健康
　　海帶與醋*搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
　　4、蕎麥降壓助睡眠
　　蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。
　　怎么吃*健康
　　可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
　　5、白菜止咳化痰還抗癌
　　冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價值高，種類多，一年四季都能吃到，是*熱門的
　　抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
　　怎么吃*健康
　　吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。
責(zé)任編輯：楊亞楠    www.atm-sprinta.com    2012-12-26 17:06:28

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