男人“三高”的困擾和營養(yǎng)指導(dǎo)

添加日期：2013年2月3日 閱讀：567

　　三高癥 “的困擾。
　　高血壓：注意飲食禁忌
　　高血壓的發(fā)生是很多因素共同決定的，不是單一原因引起的。大量調(diào)查結(jié)果表明，飲食結(jié)構(gòu)對(duì)高血壓、中風(fēng)的發(fā)生和發(fā)展有著重要的影響，過多的鈉鹽、大量飲酒、膳食中過多脂肪的攝入，均可使血壓升高。另有研究表明，有經(jīng)常熬夜習(xí)慣的人易患高血壓病，甚至發(fā)生中風(fēng)。隨著社會(huì)文明的不斷進(jìn)步，競(jìng)爭也越來越激烈，人們的生活節(jié)奏越來越快，各方面的壓力也越來越大，體內(nèi)的兒茶酚胺分泌增多，它們會(huì)引起血管收縮、血壓升高、心臟負(fù)荷加重。肥胖的人發(fā)生高血壓的幾率比體重正常的人多2~4倍，并且肥胖的高血壓患者比體重正常的高血壓患者更容易患冠心病。另外，吸煙與大量飲酒都會(huì)導(dǎo)致高血壓。煙霧中的有害物質(zhì)可損害動(dòng)脈內(nèi)膜，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，并刺激交感神經(jīng)引起小動(dòng)脈收縮，使血壓升高。飲酒量越多，血壓水平就越高，長期大量飲酒還可引起頑固性高血壓。
　　高血壓男人的營養(yǎng)指導(dǎo)
　　飲食應(yīng)限制脂肪攝入，少吃肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、糕點(diǎn)、甜食，多食新鮮水果、蔬菜、魚、蘑菇、低脂奶制品等。
　　碳水化合物
　　適宜--米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類
　　應(yīng)忌--番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。
　　蛋白質(zhì)
　　適宜--脂肪少的食品（嫩牛肉、豬瘦肉、魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、黃豆粉、豆腐絲等）。
　　應(yīng)忌--脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚等）、肉類加工品（香腸等）。
　　脂肪類
　　適宜--植物油、少量奶油、沙拉醬。
　　應(yīng)忌--動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚。
　　維生素、礦物質(zhì)
　　適宜--蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等）、水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等）、海藻類、菌類。
　　應(yīng)忌--纖維硬的蔬菜（竹筍、玉米）、刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜，如芥菜、蔥、香菜類）。
責(zé)任編輯：楊亞楠    www.atm-sprinta.com    2013-2-3 10:58:56

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