綠豆芽有降血脂的功效

添加日期：2013年4月3日 閱讀：1227

　　蘋果：吸收多余膽固醇
　　蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食 纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。
　　果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外 ，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
　　高血脂吃綠豆芽有助排出膽固醇
　　綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七 倍之多。大量維生素（維生素食品）C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖 維，
　　能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉化為膽酸排出體外，從而降 低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。
　　洋蔥：升高好膽固醇
　　洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降 低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節(jié)血脂 ，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固 醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
責任編輯：胡曉丹    www.atm-sprinta.com    2013-4-3 16:01:58

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