營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的保健功能是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素

添加日期：2011年6月1日 閱讀：1224

    健康食品按功能可分為:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的保健功能是補(bǔ)充一種或多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。而功能性健康食品,則是通過(guò)其功效成分,發(fā)揮具體的、特殊的調(diào)節(jié)功能。那么,被商家大力吹捧的下面這10種食品能稱為“健康食品”嗎?
    1.魚(yú)片
    一般的油炸魚(yú)片都用鱈魚(yú)制成,這種魚(yú)里富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚(yú)條、魚(yú)片制品也就順勢(shì)為自己打上了“營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽。請(qǐng)大家注意,鱈魚(yú)片的包裝盒/袋上往往會(huì)列出一二十種配料,繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。因此,如果你購(gòu)買(mǎi)的是加工過(guò)的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品,它們對(duì)人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來(lái)的益處。
    2.灌裝濃湯
    湯類(lèi)非常有益健康,而且價(jià)格低廉、易于制作�？墒�,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
                     責(zé)任編輯：李靜    www.atm-sprinta.com    2011-6-1 11:17:13

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