添加日期:2012年12月7日 閱讀:756
白茶是一種什么茶呢?中國茶道是我們悠遠(yuǎn)已久的傳統(tǒng),白茶的功效與作用有哪些呢?很多人都知道綠茶、普洱茶,對于白茶的功效卻不甚清楚,其實(shí)白茶功效有很多,其中防癌、抗癌、清熱解毒,可以治療牙痛等這些都是白茶的作用!
什么是白茶?白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,所以就被稱為白茶。
白茶的功效與作用有哪些?
1、有效降血壓 白茶加工工藝簡單,保留了較多的茶多酚,可以促進(jìn)維生素C的吸收。同時白茶中所帶有的維生素C和維生素P也很豐富。豐富的維生素C可以降低血液中膽固醇的濃度,增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。而白茶中的茶堿類物質(zhì)可以擴(kuò)展血管,保持血液暢流,有效緩解高血壓。
2、可以降血脂 白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶的作用,可以改變高度凝結(jié)的狀態(tài),發(fā)揮一般抗凝藥物的功效,但是對人體卻沒有副作用,尤其對降低血脂,預(yù)防腦血管疾病有顯著療效。
3、顯著降血糖 血糖升高,很容易就導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生,而多喝白茶可以有效降低血糖,同時防治糖尿病。白茶中的多酚類和酯類、有促進(jìn)胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質(zhì),有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
4、抗癌防癌 經(jīng)過美國研究機(jī)構(gòu)多年研究表明,白茶中含有一種新的抗癌物質(zhì),可以抑制縮小肝癌的腫塊,提高免疫能力。白茶比其他茶類抗突變更加有效,也就是說白茶比綠茶、紅茶的呢過茶葉更具有抗癌防癌的能力。
5、提高免疫力 經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),喝白茶可以使人體中的血液免疫細(xì)胞分泌的干要素增加5倍,有效地降低了體內(nèi)受到毒素入侵的機(jī)會,同時增強(qiáng)了各個習(xí)慣的免疫力,提高身體素質(zhì)。
6、抗氧化防衰老 茶葉都有抗氧化的功效,但是白茶抗氧化和防衰老的能力就更強(qiáng),這是因?yàn)榘撞柚泻休^多的茶氨酸、黃酮類物質(zhì),同時自由基含量較低,因?yàn)槎嘤嗟淖杂苫侨梭w衰老、病變的重要原因,黃銅物質(zhì)則是極強(qiáng)的抗氧化物質(zhì),有助人們防衰老。
7、有效抗病毒 據(jù)悉,從白茶中的提取物可能對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有強(qiáng)有力的抑制作用,而且對于抵抗人類致命病毒也很有效果。如果將白茶提取物加入牙膏等生活用品,可以有效起到殺菌的作用。
如何科學(xué)飲用白茶?
飲用白茶,不宜太濃,一般150毫升的杯子,只要5克的茶葉就足夠了,水溫要求在95℃以上,等沖泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒到茶盅上,即可飲用。第二沖泡只要3分鐘即可。也就是要做到隨飲隨泡,一般情況一杯白茶可沖泡4-5次。
白茶適合哪些人?
白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用;胃中性者,隨時飲用都無防,而“寒”性者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
責(zé)任編輯:王靜 www.atm-sprinta.com 2012-12-7 16:24:21
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