添加日期:2012年12月24日 閱讀:985
鮮棗含維生素C特別多,是柑橘的8-17倍,蘋果的50倍以上,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“**維生素丸”;入藥則以干紅棗為主,氣血雙補,在中藥材里極其少見。它補脾的功效能強,“脾為后天之本”,從這個角度來說確實能長壽。
“紅棗里面含有一種叫環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì),能抑制癌細胞生長,有抗癌作用!**說,而且大棗能抗過敏。雖然吃棗很好,但棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多,容易胃脹。他指出,特別是鮮棗,含糖較多,吃多了會加重脾胃負擔,造成食積,一天三四個就夠了。
鮮棗不是一年四季都可以吃到,平時吃得*多的還是干紅棗,含鐵高,用紅棗、紅豆、紅皮花生,再加一點紅糖,每天早上吃,對于女性補鐵非常好。**建議,每次7-10個,*好蒸熟以后再吃,蒸前用小刀在干棗表皮上劃幾道,這樣便于營養(yǎng)吸收,而且口感很好,甜味能夠保持下來。煮著吃的話,會有一些營養(yǎng)成分溶進水里,*好是連喝水帶吃棗肉。
**說,吃完棗肉后,不要急著吐核,把棗核含在嘴里,用舌尖不斷地翻動,待口中的津液唾液較多時,慢慢咽下去。
責(zé)任編輯:王靜 www.atm-sprinta.com 2012-12-24 11:03:33
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