魚頭含貢多 給孩子謹(jǐn)慎吃

添加日期：2013年1月8日 閱讀：1417

　　這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高。
　　美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）也曾發(fā)出警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因?yàn)樗鼈児�含量較高。
　　對于許多家庭都常吃到的金槍魚，F(xiàn)DA則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1—2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
　　羅非魚，它們是生命周期較長的魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。
　　方頭魚，它們汞含量較高，所以不適合給孩子吃。
　　鯰魚也一樣，其體內(nèi)的汞含量較高。為了孩子的健康還是少吃為妙。
　　嬰兒什么時(shí)候能吃魚？
　　魚已經(jīng)稱為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會普通的食物過敏因素之一，因此很多**建議，孩子滿一周歲后再吃魚，此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好，更容易接受魚肉。4%～6%的嬰兒和孩子發(fā)生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，**則建議至少等到孩子3歲后再吃魚。
　　魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚或生魚，就有可能患寄生蟲病，出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥，嚴(yán)重的會引起腹水。因?yàn)樵邗r魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長們在做魚時(shí)，一定要煮熟燒透，不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。
　　魚松營養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，而且不用擔(dān)心魚刺問題，家長們也許會認(rèn)為這是寶寶*好的吃魚方式。因此，有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚松：拌稀飯、拌面條，給寶寶作零食。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚松，寶寶將從魚松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物，那么，寶寶體內(nèi)的氟化物的量很容易超過安全值。
責(zé)任編輯：王靜    www.atm-sprinta.com    2013-1-8 11:48:23

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