藥店培訓：西洋參的功效、適用人群、吃法

添加日期：2019年11月4日 閱讀：979

西洋參，性涼，入心、肺、腎三經(jīng)。因其偏涼而補，能益肺陰、清虛火、生津止渴，如果受不了人參的溫補，可以用西洋參來代替。

西洋參的功效與作用

1、清熱解毒，防御傷風感冒;

2、增強免疫力，維護肝臟健康;

3、增強心肌，降低血壓，抗心臟病;

4、增加胸腺分泌，防腫瘤，防癌;

5、強壯中樞神經(jīng)，冶療失眠;

6、調(diào)節(jié)血糖，減低糖尿病患;

7、加強新陳代謝，助消化，消除暗瘡;

8、益氣養(yǎng)陰、清熱降火;

9、促進紅血球生長，抗衰老。

適應人群

記憶力減退者、老年癡呆癥患者

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)的功能，增強記憶力，緩解記憶力減退以及阿爾茨海默癥(老年癡呆癥)。

慢性咽炎患者

西洋參可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強免疫力，抗病毒，緩解慢性咽炎。

糖尿病患者

西洋參可以調(diào)節(jié)胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，輔助降血糖。

工作辛苦，易疲勞者

西洋參具有明顯的抗缺氧作用，能夠解除疲勞，快速恢復體力和腦力!

心血管疾病患者

西洋參的有效成分皂苷、多糖及微量元素，可保護心肌細胞，擴張血管，抗心律失常，保護心腦血管。西洋參可以降低血液凝固性，抑制血小板凝聚，從而抗動脈粥樣硬化。

免疫力低下者，腫瘤患者

西洋參是補氣優(yōu)選藥材，可以促進血清蛋白合成，提高機體免疫力，還能抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

西洋參的7種吃法

煮服法

將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

燉服法

將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

蒸服法

將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

含化法

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

沖服法

將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數(shù)次服用，以空腹飲用為佳。

配棗法

取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

燉雞法

將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

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責任編輯：琦琦 www.atm-sprinta.com 2019-11-4 17:11:44

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