添加日期：2011年2月15日 閱讀：739
香甜的巧克力是情人節(jié)里不可或缺的禮物。而且巧克力還有一些神奇作用。
英國利茲大學(xué)安德魯·希爾博士在研究中發(fā)現(xiàn): 在女性*渴望吃的各種食物中,巧克力占49%,這一比例在月經(jīng)期間會(huì)提高到66%。研究人員發(fā)現(xiàn),巧克力中含有一種影響大腦化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),它能起到一定的安慰作用,給人幸福感,但這種作用只能持續(xù)3分鐘。
雖然巧克力給人的幸福感稍縱即逝,但適當(dāng)食用卻對(duì)健康大有裨益。研究人員指出,巧克力的主要原料生可可中富含苦味黃烷醇,這種抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病、糖尿病和癌癥。
不過,白巧克力沒有上述保健作用。研究人員建議,每天吃10—40克黑巧克力是不錯(cuò)的選擇。
責(zé)任編輯：陳江濤 www.atm-sprinta.com 2011-2-15 19:33:02
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