脫脂牛奶*適合高血壓患者飲用

添加日期：2011年4月22日 閱讀：924

    高血壓病的患病人群日趨年輕化不再是什么秘密，對于高血壓患者，除了必須服用藥物進(jìn)行有效降壓外，飲食調(diào)節(jié)、加強(qiáng)運(yùn)動都是幫助降壓的重要途徑。 
　　預(yù)防高血壓有飲食口訣，即：“半斤牛奶二兩肉，一斤蔬菜八兩谷。一個雞蛋五克鹽，水果綠茶享清福。不抽香煙少喝酒，樂觀開朗心無憂。每天早上跑跑步，保你腰帶不變粗。”
　　飲用牛奶可以降低血壓
　　在歐美，衛(wèi)生部門推薦成人每天攝入3份奶制品。但是很多人擔(dān)心吃過多奶制品會升高膽固醇、誘發(fā)心臟病，所以對其避而遠(yuǎn)之。
　　其實(shí)，很多研究已證實(shí)，牛奶是我們身邊*接近完善的食品。
　　牛奶中所含的蛋白質(zhì)，有清除血中過量的鈉的作用，所以能防止動脈硬化、高血壓的發(fā)生;其中的蛋白還有助于保持血管的彈性，延緩動脈硬化。
　　牛奶中含鈣、鉀等元素較多，對防治冠心病、高血壓有好處。且大量流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鈣攝入量越少，高血壓的患病率越高。據(jù)有關(guān)資料介紹，每天補(bǔ)充1克鈣，8個星期可使高血壓患者血壓下降1～2個毫米汞柱。
　　近日，據(jù)英國《每日郵報》報道，一項(xiàng)總結(jié)性研究指出，每天3杯牛奶（大約600毫升），心臟病風(fēng)險能降低18%。
　　美國哈佛大學(xué)與荷蘭瓦格寧根大學(xué)的研究者對歐洲、美國和日本的17項(xiàng)研究成果進(jìn)行了綜合性分析。研究者發(fā)現(xiàn)，牛奶中的乳脂肪不會增加心血管疾病的風(fēng)險。不僅如此，牛奶中的含鈣量豐富，而攝入充足的鈣還可以起到降低血壓，減少心血管疾病風(fēng)險。其中，瑞典一項(xiàng)涉及2.3萬男性的研究發(fā)現(xiàn)，鈣元素?cái)z入充足的人，死于心臟病的風(fēng)險相應(yīng)降低25%。
　　脫脂牛奶*適合高血壓患者飲用
　　按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感好，熱量高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用;半脫脂奶是一種大眾消費(fèi)型牛奶，比較適合中年人飲用;而高血壓、高血脂、血栓患者、糖尿病患者、肥胖者應(yīng)飲用脫脂牛奶。
　　脫脂奶*適合高血壓患者飲用，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補(bǔ)鈣食品，它不僅可以補(bǔ)鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
             責(zé)任編輯：李靜    www.atm-sprinta.com     2011-4-22 9:49:31

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