草莓的營(yíng)養(yǎng)獨(dú)家分析大全（1）

添加日期：2011年5月25日 閱讀：670

    《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、益氣,對(duì)老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。
    適合人群
    一般人群均可食用
    1. 風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;
    2. 痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
    草莓的營(yíng)養(yǎng)分析
    1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用;
    2. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
    3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化,冠心病也有較好的療效;
    4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用;
    5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實(shí)柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。它屬于高檔水果。
    草莓的食療作用
    草莓味甘、酸,性涼,**;具有潤(rùn)肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;
    主治風(fēng)熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等癥。
    草莓的食療方例
    1、治干咳無(wú)痰、日久不愈
    [配方]鮮草莓6克,冰糖30克。
    [制法]將上兩味入鍋,一同隔水煮爛。
    [服法]每天3次分服。
    2、治肺熱咳嗽
    [配方]鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。
    [制法]將上4味混合調(diào)勻。
    [服法]分兩次服之。
    3、治食欲不振
    [配方]鮮草莓250克。
    [制法]將草莓洗凈,絞汁。
    [服法]分2次飲用。
    4、治消化不良
    [配方]草莓100克,山楂30克。
    [制法]將上兩味洗凈,入鍋,加適量水煎湯。
    [服法]飲湯。
    5、治大便秘結(jié)
    [配方]草莓50克,麻油適量。
    [制法]將草莓搗爛與麻油混合調(diào)勻。
    [服法]空腹口服。

                 責(zé)任編輯：李靜    www.atm-sprinta.com    2011-5-25 9:36:16

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