延年益壽,養(yǎng)生應(yīng)對飲食應(yīng)四時

添加日期：2011年8月9日 閱讀：1162

    不僅一日中飲食要定時、定量，還要根據(jù)一年四季的氣候變化調(diào)配飲食。《內(nèi)經(jīng)》要求要“飲食有節(jié)”,如果“以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務(wù)快其心，逆于生樂，起居無節(jié)。”等不良生活習(xí)慣，便會導(dǎo)致“半百而衰”的結(jié)果。
    四時飲食不節(jié)還會導(dǎo)致很多疾病，如“飲食自倍，腸胃乃傷”、“膏梁厚味，足生大丁”、“多食咸則脈凝泣而變色”等論述。《靈樞·師傳》又說，飲食要：“熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適”.張仲景也說：“服食節(jié)其冷熱苦酸辛甘。”說明飲食一定要根據(jù)自己的身體狀況，四時氣候的變化情況，食物的性味等加以選擇調(diào)配，才有益于人體的健康。一日中飲食有一定的要求，《三元參贊延壽書》說：“夜半之食宜戒，審酉前晚食為宜�！�
    一年中的飲食，根據(jù)不同季節(jié)調(diào)配，張仲景說：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。春不食肝者，為肝氣旺，脾氣敗。若肝旺補肝，脾氣敗尤甚�！碧拼鷮O思邈《千金方》說：“春省酸增甘養(yǎng)脾氣，夏省苦增辛養(yǎng)肺氣，長夏省甘增咸以養(yǎng)腎氣，秋省辛增酸養(yǎng)肝氣，冬省咸增苦以養(yǎng)心氣�！贝送�，四時食物的選擇還要注意食物寒、熱、溫、涼四性與臟腑的關(guān)系。元代忽思慧在《飲膳正要》說：“春氣溫宜多食麥以涼之，夏氣熱，宜食菽以寒之，秋氣燥，宜食麻以潤之，冬氣寒，宜食黍，以熱性治其寒”.四時食物的選擇除了注意食物的性味外，還要根據(jù)身體狀況，陰陽的偏盛調(diào)配食物則更為合理。
    責(zé)任編輯：宋娟    www.atm-sprinta.com     2011-8-9 18:30:49

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