添加日期：2011年11月4日 閱讀：1764
由于沒有經(jīng)過太多的加工，基本上以**形式作為零食，其中的營養(yǎng)素破壞不多。但堅(jiān)果也需要吃得得當(dāng)才能對(duì)兒童的身體產(chǎn)生益處。
堅(jiān)果包括花生、西瓜子、葵花籽、榛子、核桃、松子、杏仁、開心果、腰果等多種硬殼果。它們的共同特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高于20%,脂肪含量可達(dá) 30-60%,B族維生素含量高，維生素E特別豐富，也是鐵、鋅、銅等微量元素的好來源。其中核桃具有益腦的作用，榛子可使人強(qiáng)壯，芝麻能夠潤腸，杏仁可 抗衰老，葵花籽能潤膚。
然而，凡事有利也有弊。堅(jiān)果中含脂肪過高，如果食用數(shù)量過多，容易造成兒童肥胖。例如，100克（2兩）帶殼葵花籽可剝出約50克瓜子仁，所含熱能相當(dāng)于一碗半大米飯。
所以，吃堅(jiān)果也要控制數(shù)量，每天一小把為好。如果吃的較多，就要適當(dāng)減少三餐食量。
責(zé)任編輯：宋娟 www.atm-sprinta.com 2011-11-4 14:37:58
文章來源：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：1168醫(yī)藥招商網(wǎng)”的所有作品，均為廣州金孚互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司-1168醫(yī)藥招商網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：1168醫(yī)藥招商網(wǎng)http://www.atm-sprinta.com”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非1168醫(yī)藥招商網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。
3.其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
4.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。聯(lián)系郵箱：2817276005@qq.com。
粵公網(wǎng)安備 44011102000390號(hào)
